Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş direnci, puroyu ağzınızla çektiğinizde karşılaştığınız direncin genel adıdır ve purodan alınan keyfin en temel yanını etkiler. Rahat çekişte duman pürüzsüz ilerler, ama ağzı boğmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun başından sonuna kadar sürerse puro hakkıyla keyif verir. Zor çekişte emmek zorlaşır, gevşek çekişte ise duman gereğinden bol gelir ve lezzet kaybolur. Örneğin sıkı çekişli robusto puro kısa boyuyla direnci çabucak okutur, toro puro çekişi nasıl ise geniş gövdesi nedeniyle serin ve geniş bir akış sağlar, yani ağız dumanla dolup taşmadan aromayı seçmeye fırsat verir. İki puro yan yana karşılaştırıldığında aradaki değişim hemen anlaşılır. Bu sebeple ilk birkaç çekişe odak etmek ve hissi kaydetmek gerekir, ve bu fark yalnızca boyutla açıklanmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da rol oynar. Tat tarafı de hava akışıyla doğrudan bağlıdır, çünkü hava gelmeyince aromanın yayılması da yavaşlar. Özetle çekişi anlamak, puroyu doğru değerlendirmenin başlangıç noktasıdır, çünkü burada asıl mesele sayılardan çok damakta kalan denge hissidir.
Sıkı Dolgu Neyi Değiştirir
Sıkı çekişin ilk göstergesi, dudakları gereksiz çalıştıran ve dumanı bir türlü toplayamayan emme ihtiyacıdır. Böyle bir durumda duman kısılır, tat bastırılır ve yanma ucu ısınır, ve bu tablo tek başına puroyu kötü saydırmaz, ama özenli bir kontrol gerektirir. Nedeni sıklıkla dolgunun gereğinden sıkıştırılmış doldurulmasıdır, bazen de yaprakların yanlış yerleşmesidir. Mesela choix supreme çekişi nasıl gibi dolgun bir yapıda direnç hissi öne çıkar; kremsi kısa demi tasse ise kısa formuyla nispeten hafif bir akış sunmaya eğilimlidir, ve bu ısınma sert bir tat bırakır, iyi bir puroyu bile olduğundan kötü gösterir. Nem ayrıca direnci artırır, nedeni şu ki fazla nemli yaprak şişerek hava yolunu daraltır. Bu yüzden sıkı çekişe çabuk karar vermek yerine önce nem dengesine dikkat edin, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya bakmak çoğu zaman yeterli olmaz. Daha sonra kesimi ve dinlenme süresini kontrol edin, çünkü ufak bir düzeltme birçok kez yeter. Tek başına sıkılık her zaman kusur sayılmaz, ve acele ettiğinizde geçici bir direnç ciddi bir hata gibi görünebilir.
Fazla Rahat Çekiş Sorunu
Gevşek çekişte duman neredeyse su gibi ilerler, ama bu olumlu bir işaret değildir çünkü puroyu beklenenden erken eritir. Puro gereğinden erken tükenir, duman çabuk ısınan bir yapıya gelir ve tat zayıf gelir, ve bu hız kutudaki adetleri beklediğinizden daha hızlı tüketir, oturumu da böler. Sebebi sık sık dolgudaki gevşekliklerdir, yani tütünün düzgünce basılmamasıdır. El rey grand marshall geniş yapısına göre hava akışının tutarlı olmasını arayan bir harman; kon tiki çekişi nasıl ise kutudaki adetlerin birbirine denk düşmesi bakımından bakılan bir seçenektir, bu tabloda yapılacak en iyi hamle ısıyı makul tutmaktır. Gevşeklik fark belirdiğinde çekişleri yavaşlatmak ısıyı düşürmeye yardımcı olur. Ucu nazikçe kapatmak da bazen fayda sağlar, yine de dolgu ciddi ölçüde boşsa tablo kalıcı olur, nem durumu ayrıca sorgulanmalıdır, çünkü kuruluk gevşekliği çoğu zaman artırır. Böyle bir örnekte kutudaki diğer adetleri denemek yerinde olur. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına başarılı sarım göstergesi olmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük farklar görülmesi şaşırtıcı değildir.
Kuru Çekiş Testi Nasıl Yapılır
Kuru çekiş denemesi, puroyu kestikten sonra ateşlemeden yavaşça çekip direnci ölçmektir. Bu hava pürüzsüz ilerlerse durum olumludur, yani puro yakılmaya hazırdır, ve bu küçük kontrol sonradan çıkacak hayal kırıklıklarını büyük oranda engeller. Hiç hava geçmiyorsa puro tıkalıdır; gereğinden çok akarsa boşluklu sayılır. Sıkı çekişli taínos puro gibi yumuşak bir onluk kutu için bu deneme hızlıdır; el rey templarios ise sedir ve kakao tonları öne çıkan bir harman olarak aynı yoklamaya elverişlidir, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir zarar vermez, merak eden herkes için kolaydır. Kuru tat da bu denemede biraz anlaşılır ve ileride çıkacak tadın ipucunu verir. Puroda şüpheli bir his varsa başlamadan evvel bırakmak akıllıca olur, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo güncellenebilir. Testi kısa yapmak yeter, çünkü uzun süre çekmek ağza nem bulaştırır. Sonucu aklınızda tutmak sonraki denemelerde kıyas sağlar, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin pek çoğunda vardır, yeni başlayanlar için de iyi bir öğrenme yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim şekli çekişi doğrudan belirler, çünkü dumanın çıkış yolu tam olarak kesimle oluşur. Fazla sığ bir kesim hava yolunu daraltır, çok agresif bir kesim ise kapağı dağıtır ve dumanı gereksiz hızlandırır, ve bu yolla ağza giren duman hacmi kontrol edilebilir, tat da çok daha temiz açılır. Düz bıçaklı kesim çoğu vitolada iş görür, V biçimli ise ince purolarda işe yarar. W.i.h. 20 çekişi nasıl gibi iri bir kutu ile fonseca cadetes çekişi nasıl gibi ılımlı bir harman farklı kesim seçimleri ister, ve ince purolarda bu ayrıntı daha da belirginleşir, çünkü küçük bir hata hava yolunu çabucak daraltır. Bilenmiş bir bıçak kapağı hırpalamaz. Künt kesiciler ise örtü yaprağını sıkıştırarak çekişi bozar, ama her puro için aynı kesim doğru olmaz, deneyim yavaş yavaş en uygun ayarı öğretir. Kesimi kapağın yarısını geçmeyecek derinlikte yapmak yerinde olur. Kararsız kalırsanız ilk olarak az kesip sonra lazımsa derinleştirin, çünkü alınan parçayı geri koymak mümkün olmaz, ve bu ölçü puroyu zarardan uzak tutar, sonraki denemeler için de pay bırakır.
Kuru ve Nemli Puro Farkı
Nem, çekişin en belirleyici sebeplerinden olarak görülür, çünkü tütün yaprağı havadaki suya göre büzülür. Gereğinden nemli bir puro genişler, hava yolu tıkanır ve çekiş sıkılaşır, ve bu ölçüm küçük bir araçla yapılabilir, uzun vadede çok rahatlık verir. Gereğinden susuz puro ise çatlar, çekiş gevşer ve hızlı yanar. Sıkı çekişli cristales kavanoz gibi kavanozda gelen adetler nem açısından düzenli korunmalıdır; cristales onluk çekişi nasıl ise onluk kutusuyla dengeyi daha kolay sabitler, ve bu durum içim sırasında çok daha keskin bir duman doğurur. Uygun nem oranı genellikle yüzde yetmiş dolayındadır. Bu denge çekişi tutarlı tutar ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki farkı törpüler, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda da hissedilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten belirgin biçimde işe yarar. Puroyu kutusundan alıp hemen yakmak yerine bir iki süre dinlendirmek de faydalıdır, ama acele etmeden beklemek genellikle en iyi seçimdir. Uzun vadede doğru nem düzeni, çekişin mevsimler arasında benzer kalmasını destekler.
Boy ve Kalınlık Farkı
Vitola ve çap çekişin yapısını şekillendirir, bu yüzden ayrı formdaki purodan aynı direnci istemek doğru olmaz. Kalın çaplı puro çoğunlukla belirgin biçimde daha serin bir hava yolu verir, ince olanlar ise nispeten sıkı çıkabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken genellikle göz ardı olur, oysa deneyimi epey değiştirir. Tek cristales yanma testi ince yapısı dolayısıyla çekişi zorlamaz; decimos beşli yanma testi ise çok ince formuyla çabuk vakitte tükenir. Uzun ve hacimli vitolalarda duman geç bir yol yaptığı için daha rahat ulaşır, ve yanma süresi de çapa ve boya bağlı olarak kısalır. Bu sebeple direnç beklentisini boya ve çapa göre yapmak yerindedir. İnce çubukta hafif sıkılık normal olabilir, çünkü ince kesitlerde hava ve duman daha az yer bulabilir. Geniş çapta ise aynı sıkılık belirgin biçimde daha sorunlu görünür. Puroları aynı kıstasla değerlendirmemek daha adildir, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını korumak yorumları belirgin biçimde daha güvenilir yapar. Özetle çap ve boy birlikte düşünüldüğünde, kıyası adil tutmak kolaylaşır.
Düzgün Yanma İçin İpuçları
Yakma tekniği çekiş algısını değiştirebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda nasıl yayıldığı sonraki yanışı belirler. Alevi puroya dokundurmadan çevire çevire ön ısıtmak düzgün yanmayı sağlar, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların birçoğunu ortadan kaldırır. Yanlış yakış kanal oluşturur, tünel de çekişi düzensizleştirir. Guantanamera minutos 20'li kısa yapısıyla çabuk ateşlenir; tekli minutos ne kadar rahat ise tek geldiği için yakış denemesi alışmaya elverişlidir, ve aynı düzen her vitolada küçük farklarla tekrarlanabilir. Çekişleri kırk saniye aralarla yapmak ısıyı dengeler. Sönen purolarda hafifçe hava verip yeniden ateşlemek çoğu zaman çözer, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge zorlaşır, daha sık ilgi bekler. Külü erken silkelemek yerine doğal düşmeye izin vermek sıcaklığı dengede sabitler. Tünel büyürse ucu biraz tekrar ısıtmak kenarları dengelemek için yeterlidir, çünkü bunaltıcı bir içim sıklıkla dikkatsiz bir yakıştan çıkar. Tüm bu adımlar birlikte gelince oturum baştan sona rahat ilerler ve tat çeşitliliği daha net hissedilir, hele uzun oturumlarda bu fark iyice ortaya çıkar.
Çekiş Sorunları İçin Çözümler
Sıkı çekişi gidermek için ince bir aletle ucuna nazikçe hava yolu oluşturmak çözüm olabilir, ama fazla sert inmek yaprağı çökertebilir. Gevşek durumda ise çekişleri yavaşlatmak ve ucu hafifçe toplamak yardımcı olur, ve bu yolla bir sonraki kutu için epey isabetli bir karar vermek basitleşir. Sıkı çekişli hediye seti gibi karışık setler farklı harmanları aynı pakette tanıtır; blue sampler yanma testi ise yumuşak harmanları yan yana getirerek çekiş kıyası için imkân yaratır. Aynı kutuda iki ayrı direnç tipi görmek olağandır, ve tatlımsı harmanların çoğunda direnç daha hafif hissedilir. Bu çeşitlilik çoğunlukla sarım ve dolgu farkından gelir. Sorunlu adedi ayrıca bırakıp diğerlerini yoklamak yerinde olur, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en iyi kaynaklardan biridir. Acele etmeden denemek çoğu aksaklığı hafifletir. Kısacası doğru kutu seçimi, içicinin beklentisine de bakar, ve kendi eşiğinizi öğrenmek sonraki denemeleri epey hızlandırır. Bu yöntemi çoğu kutuda denemek, sonunda hangi çekişin zevkinize denk düştüğünü öğretir, üstelik böyle bir yaklaşım ucuz ve uygulaması rahat.
Puro Seçiminde Çekişi Puanlamak
İdeal çekiş fazla sıkı da gereğinden gevşek de olmayan dengeli bir noktadır, ama bu noktanın genişliği kişiden kişiye değişir. Her puroya çekiş açısından not biçerek izlemek zamanla anlamlı bir kalıp çıkarır, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de işe yarar. Bourbon collection ne kadar rahat vanilya ve karamel yönüyle dengeli bir akış sunar; grand rothschild çekişi nasıl ise geniş gövdesiyle bol duman yolculuğu kurar. İki puroyu karşılaştırmak çekişin ne şekilde şekillendiğini anlatır, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara tekrar dönüldüğünü açıklar. Özetle sıkı ya da gevşek çekiş yalnızca bir ölçüyle açıklanmaz, nem, sarım, kesim ve yakış gibi etkenlerin toplamıyla değerlendirilmelidir. Bu bakış çabuk hükümleri önler, ama tek bir oturuma bakarak kesin bir hüküm vermek doğru olmaz. Notlarınız biriktikçe beğeninize uygun direnç düzeyi de belirginleşir. Bu şekilde her oturum bir öncekinden deneyim olarak birikir, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine denk bir düzen bulmasıyla sonuçlanır.